Горчица дижонская
Описание
Дижонская горчица готовится из серых или коричневых семян горчицы, смешанных с уксусом, белым вином или винным соком, что придаёт ей острый и слегка пряный вкус.
Информация о продукте
Горчица Кинто Дижонская 170г
Цена: 119.99 руб. за 170 г
Цена за кг: ~706.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 8.0 г
- Жиры: 10.0 г
- Углеводы: 2.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 35
Описание продукта
Дижонская горчица производится из специальных черных семян горчицы, обладает мягким, но насыщенным вкусом, содержит уксус, специи и травы.
Состав
Вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, регулятор кислотности - лимоння кислота, антиокислитель пиросульфат калия.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 18 г
- 🥄 Чайная ложка: 8 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 7 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.36 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1.8 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 2.9 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.57 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.11 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 80 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 25 мг (на 100 г)
- Калий (K): 151 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 1120 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 105 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.85 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.6 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.07 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.12 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 5 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Холин: 22.4 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.115 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 28 мг (на 100 г)