Оливковое масло

Описание

Extra Virgin (экстра вирджин) — это масло первого холодного отжима. Оно богато полифенолами и имеет яркий аромат, но при нагреве: теряет большую часть полезных веществ, начинает горчить, при перегреве (выше ~180 °C) может давать дым и неприятный запах.
Его лучше использовать в салатах, готовых блюдах, маринадах, соусах или для легкого прогрева (например, подогреть пасту, но не жарить).

Информация о продукте

Масло оливковое Olivea Extra Virgin нерафинированное первого отжима, 500мл

Цена: 479.99 руб. за 500 мл

Цена за кг: ~960.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 898 ккал
  • Белки: 0.0 г
  • Жиры: 99.8 г
  • Углеводы: 0.0 г

Состав

100% оливковое масло холодного отжима

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 17 г
  • 🥄 Чайная ложка: 5 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 230 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 14.4 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 60 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 1 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 1 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.56 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.76 г (на 100 г)
  • Омега-6: 9.76 г (на 100 г)
  • Полифенолы: 30 мг (на 100 г)