Фундук
Описание
Лесной орех с плотной кожицей. Обжарьте при 180 °C 12–15 минут и потрите в полотенце, кожица сойдёт, а вкус усилится. Идёт в пралине, ореховые пасты, шоколадные десерты, печенье, посыпки, салаты, панировку для рыбы. Молотый в тесто для тортов (например, «Эстерхази»). Дроблёный обжаренный на десерты и каши. Хранить в закрытой банке в прохладе.
Информация о продукте
Орехи Natur Foods Ядра фундука жареные, 300г
Цена: 639.99 руб. за 300 г
Цена за кг: ~2133.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 700 ккал
- Белки: 18.0 г
- Жиры: 65.0 г
- Углеводы: 9.5 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Ядра орехов фундука жареные.
Единицы измерения
- 📦 Единица (шт): 1.35 г
- 🥛 Стакан (250мл): 135 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 9 г (на 100 г)
- Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 15 мг (на 100 г)
- Витамин K: 14.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 6.3 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.643 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.113 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.8 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.918 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.563 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 113 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 114 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 163 мг (на 100 г)
- Калий (K): 680 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 290 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 4.7 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.45 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 1.72 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 6.18 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2.4 мкг (на 100 г)
- Холин: 45.6 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.087 г (на 100 г)
- Омега-6: 7.83 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.4 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.092 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 11.96 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 671.8 мг (на 100 г)