Кешью
Описание
Кешью используют как ингредиент для салатов, десертов, выпечки и закусок. Его мягкий сладковато-маслянистый вкус делает его идеальной основой для соусов, кремов, паст и смузи, придавая им нежную кремовую текстуру без добавления сливок. Кроме того, из кешью делают растительное молоко и пасту, которые служат заменой молочным продуктам, сохраняя мягкость и насыщенный ореховый аромат блюд.
Информация о продукте
Ядра орехов Кешью сушеные Маркет, 500г
Цена: 979.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~1960.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 642 ккал
- Белки: 26.0 г
- Жиры: 54.0 г
- Углеводы: 13.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Кешью ядро.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.9 мг (на 100 г)
- Витамин K: 34 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.42 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.06 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.86 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.42 мг (на 100 г)
- Витамин B7 (биотин): 6 мкг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 25 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 37 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 292 мг (на 100 г)
- Калий (K): 660 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 12 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 593 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 6.68 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 5.78 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 2.2 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 1.66 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 19.9 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 1 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 20 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.06 г (на 100 г)
- Омега-6: 7.66 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.022 мг (на 100 г)