Кешью
Описание
Мягкий сладковатый орех, всегда продаётся очищенным и термообработанным. Замоченный на 2–4 часа и пробитый в блендере даёт кремовую основу для веганских соусов, сыров, чизкейков и молока. Обжаренный идёт в воки (курица с кешью), салаты, карри, пасту. Обжаривайте на сухой сковороде 3–5 минут, легко горит. Хранить в закрытой банке, горкнет медленнее грецкого.
Информация о продукте
Ядра орехов Кешью сушеные Маркет, 500г
Цена: 899.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~1800.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 642 ккал
- Белки: 26.0 г
- Жиры: 54.0 г
- Углеводы: 13.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Кешью ядро.
Единицы измерения
- 📦 Единица (шт): 1.5 г
- 🥄 Столовая ложка: 8.1 г
- 🥄 Чайная ложка: 2.7 г
- 🥛 Стакан (250мл): 135 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 4 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.9 мг (на 100 г)
- Витамин K: 34 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.42 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.06 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.86 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.42 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 25 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 37 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 292 мг (на 100 г)
- Калий (K): 660 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 4.76 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 593 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 6.68 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 5.78 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 2.2 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 1.66 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 19.9 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.06 г (на 100 г)
- Омега-6: 7.66 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.022 мг (на 100 г)