Грецкий орех
Описание
Орех с горчинкой в тонкой кожице. Обжарка в духовке 8–10 минут при 180 °C убирает горечь и усиливает вкус. Идёт в салаты со свёклой и сыром, соус сациви и баже, пахлаву, брауни, хлеб, песто. Молотый заменяет часть муки в бисквитах. Быстро горкнет от тепла и света, храните в холодильнике или морозилке. Незрелые зелёные орехи идут в варенье.
Информация о продукте
Грецкий орех Аркада в скорлупе, 500г
Цена: 369.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~740.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 656 ккал
- Белки: 16.2 г
- Жиры: 60.8 г
- Углеводы: 11.1 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Описание продукта
Грецкий орех обладает очень нежным вкусом. Преимущества орехов, поставляемых в скорлупе — их надёжная защита от окисления и прогорклости.
Состав
Грецкий орех в скорлупе (чили).
Единицы измерения
- 📦 Единица (шт): 4.5 г
- 🥛 Стакан (250мл): 110 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 6 г (на 100 г)
- Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.7 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2.7 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 1.3 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.3 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.1 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.57 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 100 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 100 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 160 мг (на 100 г)
- Калий (K): 440 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 350 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.9 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 3.1 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 1.6 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 3.4 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 4.9 мкг (на 100 г)
- Холин: 39.2 мг (на 100 г)
- Омега-3: 9 г (на 100 г)
- Омега-6: 38 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.3 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.009 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 3 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 1625 мг (на 100 г)