Рисовая мука

Описание

Мука без глютена и почти без вкуса. В выпечке используется в смесях с другой мукой и крахмалом, одна даёт очень рассыпчатое и ломкое тесто. Идеальна для панировки и темпуры: корочка получается тонкой и хрустящей, впитывает мало масла. Загущает соусы и супы без комков, не даёт мучного привкуса. Из клейкого риса делают моти и азиатские десерты.

Информация о продукте

Мука Гарнец рисовая, 500г

Цена: 129.99 руб. за 500 г

Цена за кг: ~260.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 345 ккал
  • Белки: 7.0 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 78.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 95

Описание продукта

Мука Гарнец Рисовая 500г – универсальная мука, изготовленная путем помола отборных рисовых зерен. Это ценный источник витаминов, минералов, белка и растительной клетчатки. Важное достоинство рисовой муки – отсутствие в ней глютена, способного вызывать аллергические реакции и нарушать работу пищеварительной системы. Ее можно использовать для приготовления абсолютно любой выпечки, а также добавлять в различные блюда. Продукция торговой марки «Гарнец» производится из высококачественного, тщательно отобранного сырья. Она не содержит ГМО, красителей, консервантов, ароматизаторов, вредных искусственных добавок, поэтому идеально впишется в рацион людей, придерживающихся здорового питания.

Состав

мука рисовая 100%

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 10 г
  • 🥄 Чайная ложка: 3 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 202 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
  • Витамин E: 0.11 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.138 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.021 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 2.59 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.819 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.436 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 10 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 35 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 76 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 98 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.35 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.8 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.13 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 1.2 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 15.1 мкг (на 100 г)
  • Холин: 5.8 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.067 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.313 г (на 100 г)