Макароны

Описание

Общее название изделий из пшеничной муки и воды, иногда с яйцом. Варят в большом объёме солёной кипящей воды (около 1 л на 100 г), не промывают, если подают с соусом, и добавляют в соус немного воды от варки для гладкости. Форма определяет соус: длинные тонкие для лёгких масляных и томатных, широкие для сливочных и мясных, трубчатые и рифлёные для густых соусов с кусочками, мелкие для супов и салатов. Изделия из твёрдых сортов пшеницы держат форму и не развариваются, из мягкой муки быстрее слипаются. Готовые макароны для салата слегка сбрызните маслом, чтобы не слиплись.

Информация о продукте

Макаронные изделия Barilla Фузилли №98 из твёрдых сортов пшеницы, 450г

Цена: 89.99 руб. за 450 г

Цена за кг: ~200.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 359 ккал
  • Белки: 14.0 г
  • Жиры: 2.0 г
  • Углеводы: 69.7 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 45

Описание продукта

Макароны Barilla Fusilli (Фузилли) № 98 придутся по вкусу всем любителям итальянской кухни. Это разновидность короткой пасты: узкая полоска теста, элегантно закрученная в виде спирали. Благодаря своей форме они отлично удерживают на поверхности соус, позволяя ему в полной мере продемонстрировать свой вкус. Фузилли хорошо сочетаются с мясом, птицей, рыбой и овощами, пряными травами и специями. Макароны производятся из твёрдых сортов пшеницы, не развариваются и не слипаются при варке.

Состав

Мука из твердой пшеницы высшего сорта, вода.

Единицы измерения

  • 🥛 Стакан (250мл): 110 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
  • Витамин E: 0.11 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.09 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.7 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.431 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.142 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 21 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 53 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 223 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 6 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 189 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.3 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.41 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.289 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.917 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 63.2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 6.4 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.024 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.54 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.007 мг (на 100 г)