Спагетти
Описание
Длинная тонкая круглая паста из твёрдых сортов пшеницы. Варится в большом объёме кипящей солёной воды (примерно 1 л и 10 г соли на 100 г) до состояния аль денте: обычно на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, потом доходит в соусе. Не промывайте после варки и сохраните чашку воды от варки: крахмал в ней связывает соус. Лучше всего подходят для лёгких и жидких соусов: карбонара, алио-олио, томатных, с морепродуктами. Густые мясные соусы вроде болоньезе традиционно подают с широкой пастой.
Информация о продукте
Спагетти из твёрдых сортов пшеницы Market Collection, 450г
Цена: 169.99 руб. за 450 г
Цена за кг: ~378.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 340 ккал
- Белки: 14.5 г
- Жиры: 1.2 г
- Углеводы: 69.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 45
Состав
Крупа из твердых сортов пшеницы, вода.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.11 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.7 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.431 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.142 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 21 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 53 мг (на 100 г)
- Калий (K): 223 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 6 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 189 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.3 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 1.41 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.289 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.917 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 63.2 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.024 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.54 г (на 100 г)