Киви
Описание
Кисло-сладкий плод с зелёной мякотью, спелый слегка мягкий. Чистят ножом или едят ложкой из половинки. В салаты, смузи, десерты, украшение тортов, соус к рыбе и утке. Содержит фермент актинидин: разрушает желатин (для желе бланшируйте) и разжижает молочные десерты, кладите перед подачей. Размягчает мясо в маринаде за 20–30 минут. Хранить в холодильнике до 2 недель, дозревает рядом с яблоками.
Информация о продукте
Киви зелёное спелое, 500г
Цена: 239.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~480.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 48 ккал
- Белки: 1.0 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 10.3 г
- Гликемический индекс (ГИ): 50
Состав
Киви свежие.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин A: 4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1.3 мг (на 100 г)
- Витамин K: 40 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 71 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.34 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.206 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 26 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 33 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 13 мг (на 100 г)
- Калий (K): 198 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 5 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 33 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.2 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.14 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.134 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.064 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.2 мкг (на 100 г)
- Холин: 7.8 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.042 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.246 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.5 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.122 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 5 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 98 мг (на 100 г)