Смородина
Описание
Для десертов и выпечки ягоды можно использовать как свежими, так и слегка протушенными с сахаром. Для соусов черную смородину можно слегка проварить с сахаром и лимонным соком — получится яркий и насыщенный вкус. Для напитков и морсов используйте ягоды вместе с веточкой мяты или долькой лимона — это усиливает аромат и свежесть.
Информация о продукте
Смородина красная, 125г
Цена: 459.99 руб. за 125 г
Цена за кг: ~3680.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 43 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 7.7 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Смородина.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 5 г (на 100 г)
- Витамин A: 12 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1 мг (на 100 г)
- Витамин K: 11 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 181 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.05 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.3 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 8 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 55 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 24 мг (на 100 г)
- Калий (K): 322 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 59 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.5 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.27 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.09 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.26 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
- Флавоноиды: 12 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 260 мг (на 100 г)