Черника
Описание
В кулинарии чернику используют в десертах, пирогах, компотах, вареньях, муссах и соусах. Она прекрасно сочетается с шоколадом, ванилью, сливками, орехами и другими ягодами. Свежие ягоды часто добавляют в салаты, смузи и коктейли, а запечённые — в пироги, кексы и сладкие запеканки.
Черника также отлично подходит для приготовления соусов к мясу или птице, где её сладость и лёгкая кислинка создают интересный баланс вкуса. Благодаря универсальности и насыщенному аромату, черника может использоваться как основной ингредиент, так и для украшения или дополнения блюда, делая его ярким и аппетитным.
Информация о продукте
Черника Зеленая Линия замороженная 300г
Цена: 283.99 руб. за 300 г
Цена за кг: ~947.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 7.6 г
- Гликемический индекс (ГИ): 53
Состав
Черника
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 54 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.57 мг (на 100 г)
- Витамин K: 19.3 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 9.7 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.037 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.041 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.418 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.124 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.052 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 6 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 6 мг (на 100 г)
- Калий (K): 77 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 1 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 12 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.28 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.16 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.057 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.336 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
- Холин: 6 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 35 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 560 мг (на 100 г)