Сахарная пудра

Описание

Тонко смолотый сахар, обычно с добавкой крахмала против комкования. Растворяется без нагрева, поэтому это основа глазурей, кремов, мастики и посыпки. Перед добавлением просейте. Во взбитых сливках и безе даёт более гладкую текстуру, чем сахар, но кристаллический сахар всё же лучше стабилизирует белки. На влажную поверхность пудра тает за минуты, посыпайте перед подачей.

Информация о продукте

Пудра сахарная Пр!ст, 230г

Цена: 69.99 руб. за 230 г

Цена за кг: ~304.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 396 ккал
  • Белки: 0.0 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 99.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 80

Состав

Сахарная пудра.

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 8 г
  • 🥄 Чайная ложка: 2.5 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 120 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.019 мг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 1 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 2 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.06 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.01 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.007 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.004 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.6 мкг (на 100 г)