Персик
Описание
Сочный летний фрукт с бархатистой кожицей. Спелый едят свежим, кладут в салаты с моцареллой и прошутто, в сангрию, смузи и десерты. Запекают половинками с мёдом и тимьяном, жарят на гриле 2–3 минуты на срезе к мясу и мороженому, варят компот, джем и коктейль «Беллини» из пюре. Кожицу снимают после ошпаривания 30 секунд. Дозревает при комнатной температуре, спелый хранить в холодильнике 2–3 дня.
Информация о продукте
Персики, 2шт
Цена: 135 руб. за 180 г
Цена за кг: ~750.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 46 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 11.3 г
- Гликемический индекс (ГИ): 30
Состав
Персик.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1 г (на 100 г)
- Витамин A: 24 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.73 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2.6 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 4.1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.81 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 4 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 9 мг (на 100 г)
- Калий (K): 122 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 13 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 20 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.3 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.23 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.07 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.026 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 6.1 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.002 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.084 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.3 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.132 мг (на 100 г)