Лимон
Описание
Кислый цитрус, сок и цедра. Сок в заправки, маринады, соусы, чай, лимонад, для гашения соды и от потемнения яблок и авокадо. Цедру снимают тёркой только жёлтый слой, для теста, кремов, курицы и ризотто. Прокатите лимон по столу перед выжиманием, сока больше. Один лимон даёт 40–50 мл сока и 1 столовую ложку цедры. Мойте от воска перед снятием цедры. Хранить в холодильнике до месяца.
Информация о продукте
Лимон Маркет Fresh, 2шт
Цена: 129.99 руб. за 260 г
Цена за кг: ~500.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 20
Состав
Лимоны.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин C: 53 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.19 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 11 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 26 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 8 мг (на 100 г)
- Калий (K): 138 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 16 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.6 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.06 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.04 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.03 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.4 мкг (на 100 г)
- Холин: 5.1 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.026 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.063 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.011 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 5 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 55 мг (на 100 г)