Перец сладкий

Описание

Болгарский перец, красный и жёлтый слаще зелёного. Сырой в салаты и к дипам, запечённый (220 °C 25–30 минут до обугленной кожицы, накрыть и снять кожу) в закуски, пасту, соусы и хумус, фаршированный рисом с фаршем, в лечо, рагу, воке. Готовится 5–7 минут на сковороде, при долгой готовке становится мягким. Хранить в холодильнике до недели.

Информация о продукте

Перец Ласточка 1кг

Цена: 139.99 руб. за 1000 г

Цена за кг: ~140.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 30 ккал
  • Белки: 1.3 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 5.3 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 20

Описание продукта

Перец Ласточка 0.4-0.5кг – свежие овощи, которые отлично подойдут для салатов, фарширования и консервации. По форме плоды этого сорта напоминают конус. Во время технической зрелости они имеют светло-зеленый окрас, во время биологической – красный. Толщина стенок – около 5мм. Болгарский перец – вкусный, сочный и полезный овощ, богатый витаминами А, Е, С и группы В, а также кальцием, калием, железом и магнием. При регулярном употреблении он укрепляет иммунитет, снижает риск развития анемии, замедляет воспалительные процессы, оказывает антиоксидантное действие, помогает побороть стресс, благотворно влияет на состояние кожного покрова.

Состав

Перец

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 200 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
  • Витамин A: 147 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 1.7 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 4.9 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 128 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.98 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.317 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.291 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 46 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 7 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 211 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 4 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 26 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.46 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.25 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.017 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.12 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
  • Холин: 5.6 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.056 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.1 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.051 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 25 мг (на 100 г)