Перец сладкий
Описание
Сладкий перец можно использовать для натурального окрашивания блюд — пюре из красного или жёлтого перца добавляет яркость в рис, соусы и тесто без красителей. Замороженный сладкий перец сохраняет до 90% витамина C, поэтому его можно использовать для витаминных смузи и соусов в зимний период. Перец готовится быстро, важно не передержать на огне, чтобы сохранить хрустящую текстуру.
Информация о продукте
Перец Рамиро сладкий, 200г
Цена: 159.99 руб. за 200 г
Цена за кг: ~800.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 143 ккал
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 29.9 г
- Гликемический индекс (ГИ): 20
Описание продукта
Перец рамиро - по вкусу похож на болгарский, но обладает большей сладостью мякоти. Внутри овоща не очень много семян, а перегородки отличаются небольшими размерами. В холодильнике перец может храниться достаточно долго, не теряя своих полезных качеств.
Состав
Перец.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 147 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1.7 мг (на 100 г)
- Витамин K: 10 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 171 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.98 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.17 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.23 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 16 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 7 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
- Калий (K): 166 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 26 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.46 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.25 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.05 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.12 мг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
- Холин: 9.2 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.785 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 25 мг (на 100 г)