Баклажан
Описание
Баклажан богат антоцианами — антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, а его мякоть на 90% состоит из воды, что делает овощ низкокалорийным и лёгким.
Информация о продукте
Баклажаны Граффити, 600г
Цена: 329.99 руб. за 600 г
Цена за кг: ~550.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 24 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4.5 г
- Гликемический индекс (ГИ): 10
Описание продукта
Баклажаны сорта граффити отличаются цветом, имеют более тонкую кожицу и нежную мякоть. Готовый овощ получает приятный, немного сладковатый вкус.
Состав
Баклажаны.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.3 мг (на 100 г)
- Витамин K: 3 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 2.2 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.65 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.28 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 22 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 9 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 14 мг (на 100 г)
- Калий (K): 230 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 25 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.24 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.16 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.081 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.106 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.3 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.3 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Холин: 6.9 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.036 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 3 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 42 мг (на 100 г)