Брюссельская капуста
Описание
Для минимизации горечи брюссельскую капусту лучше отваривать или готовить на пару, а не подвергать длительной жарке.
Информация о продукте
Капуста брюссельская быстрозамороженная Маркет Перекрёсток, 400г
Цена: 259.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~650.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 35 ккал
- Белки: 4.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 3.2 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Капуста брюссельская.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин A: 60 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.88 мг (на 100 г)
- Витамин K: 177 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 52 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.14 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.75 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.31 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.22 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 50 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 30 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 17 мг (на 100 г)
- Калий (K): 267 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 25 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 47 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.33 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.07 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.19 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 1.6 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Холин: 19.1 мг (на 100 г)
- Лютеин: 1.59 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 94 мг (на 100 г)