Капуста

Описание

Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности капуста считается одним из лучших продуктов для сбалансированного и диетического питания. Богата витамином С и клетчаткой.

Информация о продукте

Капуста белокочанная 0.8-5кг

Цена: 31.99 руб. за 5000 г

Цена за кг: ~6.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 25 ккал
  • Белки: 1.3 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 6.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 10

Описание продукта

Капуста белокочанная 0.8-5.0кг – популярный и универсальный овощ, доступный круглый год. Капустный кочан состоит из стебля-кочерыги и многочисленных плотно свитых листьев, причем все его части могут употребляться в пищу. Эта овощная культура богата витаминами (А, В1, В6, С, Р, К), а также калием, магнием, цинком и фосфором. При регулярном употреблении она улучшает процессы пищеварения, нормализует обмен веществ, помогает снизить уровень холестерина, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет. Капусту можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров, голубцов, начинок для пирогов. Ее квасят, маринуют, тушат, обжаривают в панировке и фритюре.

Состав

Капуста

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 2000 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
  • Витамин A: 5 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 76 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 37 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.3 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.21 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B7 (биотин): 24 мкг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 43 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 47 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 15 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 246 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 18 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 23 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.6 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.2 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.03 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.16 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.3 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
  • Холин: 10.7 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.042 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.4 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.03 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 22 мг (на 100 г)