Шпинат
Описание
Листовая зелень с мягким вкусом, при готовке уваривается в 5–6 раз: 500 г свежего дают чашку готового. Свежие молодые листья в салаты и смузи, крупные припускают 1–2 минуты в масле с чесноком или бланшируют и отжимают для пирогов, лазаньи, соусов и омлетов. Замороженный шпинат отжимают от воды после разморозки. Хорошо с мускатным орехом, сливками и сыром. Хранить в холодильнике 2–3 дня, быстро вянет.
Информация о продукте
Шпинат резаный быстрозамороженный Маркет Перекрёсток, 400г
Цена: 249.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~625.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 22 ккал
- Белки: 2.9 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 2.0 г
Состав
Шпинат резаный.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 469 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 2 мг (на 100 г)
- Витамин K: 483 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 28.1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.19 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.72 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.2 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 194 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 99 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 79 мг (на 100 г)
- Калий (K): 558 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 79 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 49 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.7 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.53 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.13 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.9 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 1 мкг (на 100 г)
- Холин: 19.3 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.14 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.03 г (на 100 г)
- Бетаин: 103 мг (на 100 г)
- Лютеин: 12 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 12 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 119 мг (на 100 г)