Лук красный
Описание
Сладкий и мягкий по остроте лук фиолетового цвета. Едят в основном сырым: салаты, бургеры, сальса, маринованный лук к шашлыку (залить уксусом с сахаром на 20 минут). При жарке теряет цвет и становится бледным, поэтому для зажарки берите обычный. На гриле кольцами хорош к мясу. Хранить в сухости и темноте.
Информация о продукте
Лук репчатый красный, 500г
Цена: 99.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~200.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 2.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 10.1 г
- Гликемический индекс (ГИ): 10
Состав
Лук.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.4 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 7.4 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.12 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.12 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.12 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 19 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 17 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 10 мг (на 100 г)
- Калий (K): 220 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 1 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 41 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.21 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.17 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.058 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.13 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.5 мкг (на 100 г)
- Холин: 6.1 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.004 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.013 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.004 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 5 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 28 мг (на 100 г)